Café da manhã

Ovos mexidos cremosos

Um preparo de fogo baixo, com manteiga e o ponto ainda úmido.

Atualizado em 27 de outubro de 2026

10 minutos · 1 porção

O ovo precisa cozinhar. Esta sugestão não substitui o prazo e o modo de conservação da embalagem.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de manteiga ou azeite
  • 1 pitada de sal
  • Cebolinha picada a gosto

Preparo

  1. Passo 1

    Quebre os ovos numa tigela, junte o sal e misture só até unir gema e clara.

  2. Passo 2

    Derreta a manteiga numa frigideira pequena, em fogo baixo.

  3. Passo 3

    Despeje os ovos e mexa devagar, trazendo as bordas para o centro.

  4. Passo 4

    Tire do fogo quando a mistura ainda estiver úmida. Ela termina de firmar no prato.

  5. Passo 5

    Finalize com cebolinha, se quiser.

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